台風が過ぎ去り、やっと体調が落ち着いてきた午後。今日はローストポークを作りますよ！
豚肩ロース400g！
ローストポークは初挑戦でございます！
最近、ハチさんに夕飯の希望を尋ねると高確率で「肉」と言われるため、
でしたらご希望通りのザ・肉を出してやろうと思った次第なのでございます。
（本当はローストビーフが良いのですが、予算の都合上、本日は豚）
さぁ、ご覧ください！
これが肉だ！！
まぎれもなく肉です（テンションあがりますね！）
常温に戻したあと、クレイジーソルトとにんにく生姜をぬりぬりしていきます。
全体的に馴染んだら、オリーブオイルで全体を焼いていきます。
しっかり焼き色をつけよう！
奥ではたっぷりのお湯を沸かしております。
ふぅ〜〜！！！焼けてきた〜！！
全体に焼き色がついたら取り出し、ラップで二重にして、空気を抜きながらビニールを二重にして、さらにジップロックに入れます。
待ち時間が肉を美味しくします
火を止めたお湯にビニールどぼん。
お皿で重しをして、冷めるまで放置！とりあえず30分タイマーセット。
覚めたら冷蔵庫で冷やして切って完成らしいのですが、果たして火は通っているのか？？
その間に、付け合わせたの千切りキャベツを準備！
うちでは、ののじの「キャベツピーラー」を使っております。飛び散るのがちょっと大変だけど、包丁より楽だし何より仕上がりがグッド！
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業務スーパーで買った、金のゴマだれかけるとすごく美味しいです。
さて、お肉はどうなったかな？時間がきたら冷蔵庫で少し寝かせて、いざ包丁を入れてみました！
今日の出来上がりは？
あれ？少し、生っぽい？
肉厚すぎたかな？
んーーー。念のため、レンジ500Wで50秒チン。いざ食卓へ！！
2人で一口目。
うん。まぁまぁ。うん。美味しい？
うん、まぁまぁ。うん。
わさびつけて、うん。美味しいけど？どう？うん。うん。
もう、それは、美味しいと言い聞かせているかのような頷きが続きます。
ん？あれ？硬いとかあるな。
んんんんーーーーーうん（ごくん）
失敗だ、これ！！(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
味は悪くないけど、所々生だ。あと少し油っぽい。肉厚すぎたーーー
認めたくない。認めたくないが、失敗です。うううう。
一通り食べて、キャベツサラダと漬物で口の中を整えて、少し悲しい気分でご飯終了です。
コロッケに続き、またしても敗戦です。難しいよ〜｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
レシピ通りに作ったのに〜〜
料理ヘタ星人は、これも経験だ！次こそは上手く作るぞ！と言い聞かせつつ涙をそっと拭うのでした。
次こそは美味しいの作るぞー！！
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